Neuberg

(1 Kundenbewertung)

 31,00

Kategorie Schlagwörter: ,

Jahrgang: 2021
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Ausbauart: trocken
Qualitätsstufe: Österreichischer Qualitätswein
Rieden: Neuberg
Boden: Tschernosem aus lehmigen Ton
Ernte: Handlese
Vinifizierung: Maischegärung im Edelstahltank bei 30°C
anschließend biologischer Säureabbau im Barriquefass
Ausbau: 18 Monate im neuen Eichenfass
Trinktemperatur: 18-19°C
Trinkreife: bis 2029 bei optimaler Lagerung
Speisebegleitung: Filetsteak vom Kalb

Beschreibung:
kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexe;
tabakige Nuancen, dunkles Nougat, etwas Cassis mit
Holzwürze unterlegt;
der Sieger

1 Bewertung für Neuberg

  1. Hubert Eder

    Perfekter Wein. Kräftig aber sehr weich und rund im Abgang.
    Unbedingt ein paar Stunden vor dem Trinken öffnen und danach einfach nur genießen.
    Mein absoluter Lieblingswein.

Füge deine Bewertung hinzu

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert