Renommee

Jahrgang: 2021
Rebsorte: 50% Zweigelt, 50% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14% vol.
Ausbauart: trocken
Qualitätsstufe: Österreichischer Qualitätswein
Rieden: Neuberg
Boden: Tschernosem aus lehmigen Ton
Ernte: Handlese
Vinifizierung: Maischegärung im Edelstahltank bei 30°C
anschließend biologischer Säureabbau im Barriquefass
Ausbau: 18 Monate im neuen Eichenfass
Trinktemperatur: 18-19°C
Trinkreife: bis 2030 bei optimaler Lagerung
Speisebegleitung: kräftiges Wildschwein (Lungenbraten)

Beschreibung:
Dunkles purpur Rubin;
vollreife Johannesbeerenfrucht mit reifen, kräftigen Tanninen;
druckvoll, saftig und lang am Gaumen;
perfektes Trinkvergnügen, aber auch Potential für weitere Reifung
ein absoluter Topwein