Jahrgang: 2021
Rebsorte: Chardonnay
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Ausbauart: trocken
Qualitätsstufe: Österreichischer Qualitätswein
Rieden: Gritschenberg
Boden: Braunerde aus sandigem Lehm
Ernte: Handlese
Vinifizierung: alkoholische Gärung und biologische Säureabbau
im französischen Eichenfass
Ausbau: 12 Monate im neuen Barriquefass
Trinktemperatur: 8-10°C
Trinkreife: bis 2030 bei optimaler Lagerung
Speisebegleitung: Wildspezialitäten und Fisch in schweren Saucen

Beschreibung:
kräftiges Strohgelb;
Mit zartem Holztouch unterlegte Apfelfrüchte und Nuancen von Orangenzesten;
kraftvoll, etwas Vanille, saftig und mineralisch;
Honignoten machen den Abgang rund und angenehm;
der Außergewöhnliche