Jahrgang: 2023
Rebsorte: Pinot Noir

Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Ausbauart: trocken
Qualitätsstufe: Österreichischer Qualitätswein
Rieden: Freudshofer
Boden: Felsbraunerde mit sandigem Lehm

Ernte: Handlese
Vinifizierung: Kaltmazeration für 4 Tage, anschließend die Gärung im Edelstahltank
Ausbau: 18 Monate im zweijährigen Barriquefass

Trinktemperatur: 17°C
Trinkreife: bis 2031 bei optimaler Lagerung
Speisebegleitung: Perfekt zu Wildgerichten wie z.B. Reh oder Wildschwein

Beschreibung:
Purpur-rubinrote Farbe;

sanfte Aromen nach Beerenfrüchten kombiniert mit einer eleganten Würze.
Samtiges Tannin, strukturiert und ein langer Abgang
Die Inspiration von Südtirol und der Schweiz