Chardonnay DAC

Jahrgang: 2018
Rebsorte: Chardonnay
Alkoholgehalt: 14% vol.
Ausbauart: trocken
Qualitätssttufe: Qualitätswein
Rieden: Gritschenberg
Boden: Braunerde aus sandigem Lehm
Ernte: Handlese
Vinifizierung: alkoholische Gärung im französischen Eichenfass
Ausbau: 12 Monate im Barriquefass
Trinktemperatur: 8-10°C
Trinkreife: bis 2025 bei optimaler Lagerung
Speisebegleitung: Fisch in schweren Saucen, aber auch sämtliche Fleischgerichte

Beschreibung:
im Glas kräftiges Strohgelb;
reife, exotische Früchte machen sich in der Nase breit;
am Gaumen feiner, cremiger Geschmack mit leichten Vanillenoten;
der Feinfühlige